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溯源三元 老子曰:“一生二,二生三,三生万物。”三为万物之母,繁衍壮大之数! 从汉字之形意而论:三,纵则成川,历史长河,川流不息;通则为王,(三横为天地人三才一统天下为王)古云:普天之下莫非王土!灵犀一点逊者、俯下而为玉、玲珑剔透是为明王,灵犀一点霸者仰上则为主,当为英王;失天道则为土(无雨露阳光之荒土),无地道而成干(无根之枯干),弃人道即是工(无人力而难成功)。缺一而难成王。此汉字之至理,亦华夏五千年文化之魅力。 老子又曰:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”一年十二月,阳春三月繁花似锦,风光之月也;一年四季,三季是金秋,硕果累累,收获之季也,大自然将一切美好均安排在三字上。古亦有之:三生有幸、三朝元老、连中三元…… 品字三个口,酒字三滴水,酉字有三横,得三点水贯通则为水中之王,比比皆是不一而论!从数、形、意、义、道、自然诸元可鉴:三是吉祥美满之数。 元者,为元素,为头,引申为首、为创始、为第一。 三元者,是为三个第一,也可引申为三鼎甲、三元首,家运、文运、酒运运运有三元,三百六十行行行有三元。 l 家运三元:上有父母健康长寿、中有妻贤子孝家业红火、下有子孙满堂,学业工作万事如意。 l 文运三元:天开文运,连中三元。能在乡试中解元,又在会试中会元,再在殿试中状元。中国1300年科举史,连中三元者仅19人。 l 酒运三元: 成义华茅、荣和王茅、恒兴赖茅。 传承三元(三元坊为传承而生) 酒林至尊茅台酒始于汉、形于明、量于清,扬名世界于民国,繁荣昌盛于今。国酒茅台之前身分别为华联辉先生创立于同治元年的成义烧房(俗称华茅)、王秉乾先生创立于光绪五年的荣和烧房(俗称王茅)、赖永初先生创立于一九三八年的恒兴烧房(俗称赖茅),一九五一年三家合而为一,成立了国营茅台酒厂。华王赖三家可称国酒茅台创始三元。 今品贵州茅台镇三元坊酒,追根溯源,让人联想翩翩,三元者:集当年国酒三元之长?承三茅之纯、具三茅之香、备三茅之甘醇、创三茅之绵和,非我之臆想,是三元坊酒品的自我流露,是舌尖的告白。坊者:酿酒有方之土。物华天宝,此土呼吸着茅台镇之灵气、渗透了赤水之精华、拥抱着仁怀之红梁,此坊有此天然三宝,三元坊实至名归!人杰地灵,承茅台镇百年独特之酿酒工艺、创高科技手段之质量体系、融江南人文之口味,有此人为三元,三元坊当之无愧!天然与人为一体,天人合一;传承与创新并举,天时地利共人和贯通,青出于蓝,王者归来! 创新三元(三元坊·醉中国) 品三元坊酒,使人感受酒品的实力、科研的威力、健康的魅力,体验三元坊人的亲和力。三元坊人借力于高校,致力于科研,着力于破解酒中元素奥妙,让蒸馏酒的健康属性展示给消费者。改变饮酒理念,由为应酬、随意饮酒转变成为科学饮酒。《黄帝内经》赞酒为“百药之长”,打通人体细胞蛋白的通道、修复细胞状态、激活细胞能量。通则不痛,通则康。药能治病,过量害命;米能活命,暴量害病,酒能御病,超量不灵。中医治未病,好酒可防病。量为中医之准,量乃中庸之则。 江南大学徐岩博导的科研成果表明:茅台镇酱香酒,其酒中含有对人体有益的功能性组分(微活子):具有护肝作用的超氧化物岐化酶(SOD)、具有双向调节血糖、降血脂功能的萜烯类化合物、具有抗肿瘤功能的吡嗪类化合物。 仰承茅台镇天然三宝,俯继酒林至尊三茅工艺,纵贯五千年华夏寿運三元,横通传承、科研、创新三元,颂家运三元以感恩,赞文运三元以祝酒,奉康運三元以献世人,三元坊善意缘深。 品三元坊,追根溯源、释三元坊,正本清源、悟三元坊,源远流长!